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      2021年冬至日是幾月幾日

      淑燕1170分享

      冬至在太陽到達黃經270°時開始,時間約為每年公歷12月21日至23日之間,沒有固定于特定一日。2021年冬至日是幾月幾日你知道嗎?一起來看看2021年冬至日是幾月幾日,歡迎查閱!

      2021年冬至日是幾月幾日

      2021年冬至是2021年12月21號23點59分09秒

      陽歷時刻:2021年12月21日,23:59:09

      陰歷日期:冬月(大)十八,星期二

      開始時刻:2021年12月21日,23:59

      結束時刻:2022年1月5日,17:13

      冬至餃子夏至面的由來

      自古以來,中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法,各地夏至食俗雖有差異,但夏至吃面是很多地區都有的習俗,民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。因為夏至日后收獲了新麥,所以夏至食面有嘗新的意思。夏至面的做法比較講究,不是平常所吃的熱湯面。而是過水面,古時候一般是現從井中打來清涼的并水,手搟面煮熟后,直接撈入盛滿清涼井水的盆中,待面拔涼,撈入碗中,澆上事先做好的鹵汁和小菜。炎熱的夏天吃清涼的過水面有提醒大家注意防暑降溫的用意。另外,民間用細長的面條比擬夏至的白晝時間長,正如人們在過生日時也吃面一樣。為的是取一個好彩頭。

      冬至吃餃子,有的人說這是為了紀念東漢“醫圣”張仲景。

      東漢末年,各地災害嚴重,很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機,字仲景,自幼苦學醫書,博采眾長,成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明,什么疑難雜癥都能手到病除,而且醫德高尚,無論窮人和富人,他都認真施治,挽救了無數的性命。

      張仲景在長沙為官時,常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉后,走到家鄉白河 岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。張仲景回到家,求醫的人特別多,他忙的不可開交,但他心里總掛記著那些凍爛 耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法,叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。

      張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后 分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳,一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖。吃了一段時間,病人的爛耳朵就好了。

      張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康復,就仿嬌耳的樣子做過年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食,在冬至和年初一吃,以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。

      張仲景距今已近1千800年,但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一,人們吃著餃子,心里仍記掛著張仲景的恩情。今天,我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。

      冬至古詩賞析

      《冬至感懷》

      【宋】梅堯臣

      銜泣想慈顏,感物哀不平。

      自古九泉死,靡隨新陽生。

      稟命異草木,彼將羨勾萌。

      人實嗣其世,一衰復一榮。

      每逢佳節陪思親,誰都不例外。詩人對影獨飲,默默地思念著九泉下的雙親。悲恨人有壽命物有限,卻也深知榮衰是輪回,雖有遺憾,也唯有釋然。

      《冬至》

      【宋】陸游

      歲月難禁節物催,天涯回首意悲哀。

      十年人向三巴老,一夜陽從九地來。

      上馬出門愁斂版,還家留客強傳杯。

      探春漫道江梅早,盤里酥花也斗開。

      歲月是一場令人猝不及防的旅行,回首歲月也同樣讓人悲從中來。冬至來得太快,還得強顏歡笑。讓詩人頓感年月已逝,心中惘然。

      《冬至夜喜逢徐七》

      【明】高啟

      君來同客館,把酒夜相看。

      動是經年別,能辭盡夕歡。

      雪明窗促曙,陽復座銷寒。

      世路今如此,懸知后會難。

      他鄉遇故知,讓本來值得暢飲的長夜,更添一份暖。推杯換盞,世道多變,相逢難得,這一次分別,要再次相逢就難了。


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