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      大寒節氣的風俗活動及養生知識

      金鳳1871分享

      大寒是二十四節氣中最后一個節氣,每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點的意思。下面是小編為大家整理的大寒節氣的風俗活動及養生知識,希望能對大家有所幫助。

      大寒節氣的風俗活動有哪些

      1、置辦年貨

      因為大寒過后就是春節的,因此,我們多半也都是在大寒的節氣中開始置辦年貨的哦。大寒節氣除順應節氣干農活外,還要為過年奔波——趕年集、買年貨,寫春聯,準備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,準備年貨,腌制各種臘腸、臘肉,或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈,祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節節高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。

      2、在大寒節氣一定要多吃溫散風寒的食物

      寒冬歲暮,經過一年辛勤勞動的人們,也該適當進補為來年儲備身體能量了。民間有“大寒大寒、防風御寒,早喝人參、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸”之古訓,這一時節應適當多吃一些溫散風寒的食物,以防御風寒邪氣的侵擾,日常飲食中具有辛溫解表、發散風寒的食物有生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。

      3、大寒節氣要哺太陽

      冬季日光溫和可愛,沒有夏天猛烈,經常在太陽底下休息,非常有益。無力生火之人,往往待在有日光的地方,工作或者休息,俗稱哺太陽。

      大寒節氣養生知識

      1.驅散寒潮,每周吃1次羊肉

      1月在一年中是最冷的時候,這個時候風和寒是主要氣候特征。飲食上應該要多吃溫散風寒的食物,以防御風寒邪氣的侵擾。這類食物包括生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮,還有羊肉。中醫專家認為在溫熱食物中,羊肉性價比是最高的,可以用山藥、當歸、胡蘿卜、芡實搭配,佐以生姜、大蔥等調料,每周吃一次,這樣更有利于安然的度過寒冷的冬天。

      2.進補,個性養腎飲食

      中醫認為冬季進補重在補腎,腎的機能比較強健,可以調節身體應對各種侵擾,但補腎的方法要因人而異的。如果經常冒虛汗、精神疲乏,應該多吃紅參、紅棗、淮山補腎氣;如果經常都會頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃,要用當歸、阿膠、首烏補腎血;如果經常午后低熱、兩頰潮紅、比較多,宜用冬蟲夏草、銀耳補腎陰;如果經常手足冰涼、而且還怕冷的話,可用鹿茸、肉蓯蓉補腎陽。

      3.冬瓜

      冬瓜的膳食纖維很多,可幫助降低血糖,還能降低身體內的膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量非常的高,鈉鹽含量低,對高血壓患者而言也是不錯的.食療佳品。

      4.彩椒

      紅、黃、綠的`彩椒富含多種維生素和微量元素,特別是含有可以抗氧化的VC,可以促進人身體的血液循環,維持基本的免疫機能,在感冒頻發的冬季經常吃一些彩椒可以提高抵抗力,是預防感冒的好食物。

      5.紅棗

      紅棗味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。而人體血液中缺鐵就會經常的怕冷,因此冬季手腳冰涼的女性可以多吃紅棗,增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力,還能補氣血。

      6.核桃

      核桃不但富含可以促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養素對于抗寒來說都是有一定的幫助。

      7.紅薯

      系糧食中營養是比較豐富的食品,由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,經常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,就可以防止膠原病的發生。

      大寒時節飲食原則

      1、藏熱量

      大寒養生的基本原則應以“藏熱量”為主,植物的根莖是溫藏能量的倉庫,多吃根莖類的蔬菜,如芋頭、番茄、山藥、土豆、南瓜燈,它們所具有的豐富的淀粉及多種維生素、礦物質,可快速提升人體的抗寒能力。

      2、補充維生素

      氣候寒冷干燥的冬天,許多人有嘴唇干裂、口角炎癥等問題,這主要是因為缺乏維生素B2,可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等,這些食物都含有豐富的維生素B2。

      3、有節制地飲食

      寒冷會使人體免疫系統功能下降,胃腸遇寒冷刺激很容易引起功能失調,出現消化性潰瘍、胃腸道發炎、消化不良、胃脹等現象,尤其是冬天人們貪吃火鍋, 以為這樣能祛除寒氣,卻不知這樣過多地攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起腸胃疾病。因此,大寒期間飲食要有節制,切忌暴飲暴食。


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